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日本海で獲れる松葉ガニは濃厚でとても甘く、上品な味が身いっぱい詰まっています。
プリプリの食感と口に入れた瞬間にふわりと広がるカニの旨みは大人も子供も夢中になる美味しさ。旨みを凝縮したカニ味噌は格別の味わいです。

春・秋に獲れる香住ガニは、松葉ガニに比べて瑞々しく甘みがあるのが特徴です。
風味は豊かで、かつさっぱりとした味わいなので、とても食べやすいです。
地元では松葉ガニよりも香住ガニを好んで食べられる方も居るくらい美味しいので、ぜひ一度こちらの蟹もご賞味ください。